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奇抜な商品は一過性に過ぎない開業前、営業中でもメニューを考えるのはとても重要であり、難しいものです。テレビやSNSなどで奇抜な商品が話題になっているのを見ると「これだ！」と考えてしまう事もあるでしょう。特に開業前に店舗の看板メニューを考える...