人材育成

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飲食店経営

人手不足は今後さらに深刻化すると予想

今後さらに深刻化するひとで不足 人手不足は今後さらに深刻化すると予想されています。 少子高齢化の進行や労働力の減少により、多くの業界で人手不足が続く可能性が高いです。 以下のような要因から、今後も人手不足は拡大すると考えられています。 少子...
人材育成

20代のキャリア志向を理解した40~50代の新しいリーダーシップ!柔軟性 vs 安定性

40代、50代とはキャリアプランが違う 現在40~50代の人たちが20代に描いていたキャリアプランと現在の20代が考えるキャリアプランは同じでしょうか? 同じ職場で働いている部下や後輩の20代の人たちと同じ価値観だと思い、自分の過去の話をし...
人材育成

中年社員が20代スタッフ求められる新しい指導スタイル!ミレニアル世代・Z世代との共存

20代スタッフとどう接する? 40代、50代の人にとって20代スタッフと接するのが難しいと感じるこてゃないでしょうか? 自分らが20代の時に感じていた時以上にこの世代ギャップを感じている人は多い様です。 昭和生まれの世代が受けた教育や経験、...
飲食店経営

高額なアルバイト採用コストを削減するには、”辞めさせないことが最大のリクルート”!

高額なリクルート費用対策 飲食業界を含め人手不足は今に始まって事ではありません。 ですが、少子化の流れもあり若年層は顕著に減っています。 それに伴い、リクルート費用は今や高額になりその費用は大きな負担です。 ・ では、どのようなリクルートが...
飲食店経営

昭和世代が職場で20代若者を指導する際に注意する事は何?ハラスメントは命取り

昭和世代が直面する20代指導 昭和世代が10代・20代の部下を指導する際には、世代による価値観やコミュニケーションスタイルの違いを事前に理解し、柔軟な対応を心掛ける必要があります。 自分らの新入社員時代に受けた指導スタイルでは時代錯誤と言わ...
人材育成

成長を促すトレーナー・コンサルタント&悪いトレーナーの見抜き方はあるか?

優秀なトレーナーに出会えると変わる 本業でも副業でも素晴らしいトレーナーやコンサルタントに出会えれば業務スピード・質は数倍に跳ね上がるでしょう。メンターと称する方もいますが、優秀なトレーナーと出会えれば好転するはずです。 良いトレーナーやコ...
人材育成

40代のあなたへ!職場での理不尽に負けるな!今こそ冷静に、そして強く経験が道を開く!

職場での理不尽な指摘された時 これまで多くの経験を積み重ねてきたあなたが、理不尽な指摘に遭遇したときの気持ちは、簡単には言葉で表せないほど重いものでしょう。 ですが、まず考えて欲しいのは、「あなたの価値や能力は、他人の言葉によって決まるもの...
人材育成

学ぶに大事なのは〇〇な姿勢。それが成功への近道です。

素直でないと損する理由 何かを学ぶ際にとても大事な事は、ズバリ「素直な姿勢」。 素直な姿勢が成功への最短な道になる事は経験した方なら納得されるでしょう。 ・ トレーニング指導を受ける際に素直でないと大損しますよ。 それは学びの効果が大きく減...
飲食店経営

教育できない環境では人は育たず、会社は潰れる

将来も大事であるが、「今の人手不足」は深刻 AIが注目されている現在でもやはり人材育成が会社でも店舗でもとても大事であるのは変わらないのではないでしょうか。 よく言われる「10年後に無くなる職業」として、タクシードライバー、店舗スタッフ、事...
飲食店経営

人手不足が解消されない。採用しても続かず直ぐに辞める。その問題はどこにある?

人不足は深刻だが、どこまで本気? ・ 飲食店の人手不足は今に始まった事ではありませんが、昨今状況は深刻化しているようです。 その原因は、 1、そもそも一番働いて欲しい若い人たちの人口減少 2、時給相場の急騰の中、高い時給を支給する企業が増え...
人材育成

アルバイト採用できず閉店の危機。スタッフ全員が外国人だけの店ってあり?

アルバイトを採用しても集まらず閉店の危機 ・ 今や人件費は高騰している一方、働き手は減少傾向です。 年寄りなら応募はあるけどできれば若い年齢層を採用したいと考えるものです。 仕方なく、外国人を多く採用している会社や店舗は増えているようです。...
人材育成

飲食店アルバイト採用は厳しくなる一方。その対策はあるか?

今後アルバイト採用は更に難しい ・ 飲食店のアルバイト確保は既に20~30年前からも既に難しかったです。 今に始まった事ではありませんが、今後飲食店に限らずアルバイト、パートの採用は難しくなるでしょう。 理由は単純に人口減少です。 特に若い...
副業・転売せどり

コンサルを使えれば良いが、良い人を探すのは難しい

副業始めるのコンサルを受けるべきか 正直言えば、受けた方が良いと思います。 但し、自分と相性が良い人がいればが前提条件です。 ・ なので、結論としては最初は試行錯誤して時間がかかっても仕方ないと思い作業する。 稼げるようになり、その儲け資金...
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